Központ
2017. június 23. péntek, Zoltán
Zivatar
Ma
Zivatar
Helyenként felhős
Holnap
Helyenként felhős
Derült
Vasárnap
Derült

Hungarikum lett az Egri Bikavér és a tiszai halászlé is

Központ március 22, 2017 Társadalom

A Hungarikum Bizottság a hungarikumok sorába emelte az Egri Bikavért, a Kodály-módszert, a magyar pásztor- és vadászkutya fajtákat, valamint a tiszai halászlét; a Magyar Értéktár újabb kilenc értékkel bővült – a döntést Fazekas Sándor magyar földművelésügyi miniszter jelentette be kedden Egerben a bizottság ülése után.

A tárcavezető felidézte, hogy 81 éve ugyanezen a napon jött létre az Egri borvidék, mint jogilag önálló bortermő terület Darányi Kálmán földművelésügyi miniszter döntése alapján.

Fazekas Sándor ismertette a bizottság további döntéseit is. Kedden a Hungarikumok Gyűjteményébe került a Kodály-módszer, Kodály Zoltán népzenei hagyományokat megőrző, továbbadó, dokumentáló és oktató zenepedagógiai rendszere. Gazdagítják a gyűjteményt immár a magyar tájhoz tartozó, évszázados tenyésztői munka eredményei, a magyar pásztor- és vadászkutyafajták.

Új hungarikum a jellegzetes Tisza-menti étel, az alapanyagok tekintetében az ősi halászkultúrát őrző tiszai halászlé is. A Magyar Értéktárba vette fel a bizottság az a magyar gulyáslevest, mint világszerte ismert népi eredetű ételt, és az ősi magyar fegyvernemet, a Magyar Huszárt is.

Az értéktárba a honfoglalásra emlékeztető egyedi műalkotás, a Feszty-Körkép, a Csabai Kolbászfesztivál, mint az ország meghatározó gasztronómiai rendezvénye; és Dr. Bakonyi Károly szőlőnemesítő életműve is bekerült. A Hungarikumok Gyűjteményébe így már 64 érték tartozik, a Magyar Értéktár pedig 152 tagúra bővült.

forrás: mti

Share Button
Ennyien olvasták: 135

Hozzászólások

hozzászólás

About The Author

Szóljon hozzá

Biztonsági kérdés: Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.