Központ
2017. szeptember 21. csütörtök, Máté, Mirella
Eső valószínű
Ma
Eső valószínű
Eső valószínű
Holnap
Eső valószínű
Eső valószínű
Szombat
Eső valószínű

Gyógyító gombák környezetünkben

Központ március 3, 2011 Egyéb

Gyógyító gombák környezetünkben

 judasgombaNem meglepő, hogy napjainkban egyre többen mondanak nemet a gyógyszereknek, elsősorban kémiai és szintetikus összetevői miatt, ugyanis komoly klinikai vizsgálatok során neves szakembereknek sikerült bebizonyítaniuk, hogy évszázadok óta a népi gyógyászatban nagy erőszeretettel használt gombák több csoportja is termel gyógyhatású anyagokat.

Dr. Kovács Enikő, a marosvásárhelyi Málnássy László Gombászegyesület alelnöke előadásán számolt be a szép számban összegyűlt érdeklődőknek a gombák gyógyító hatásáról. Hangsúlyozta, a gombák jelentős vitaminforrásként (B és D vitamin) szolgálnak, emellett magas a kálium- és foszfortartalmuk, valamint immunrendszer-erősítőként is működnek, így a megfelelő gombák fogyasztása minden esetben az emberi szervezet előnyére válhat. Érdekességképp megemlítette, hogy 1928-ban, Alexander Fleming penészgombából izolálta a penicillint, az első antibiotikumot, amellyel forradalmasította a gyógyszeripart.

Júdásfüle gomba
Egész évben megtalálható, főleg öreg bodzafákon, de juharon, kőrisen és akácon is.
A magyar népi gyógyászatban is használták szemgyulladás csökkentésére, valamint daganatos betegek kezelésére. Napjainkban gyulladáscsökkentő anyagokat vonnak ki belőle,  ugyanakkor véralvadásgátló és rákellenes hatású.

Téli fülőke
Fagy és hideg szükséges ahhoz, hogy megteremjen. Általában akácfákon, de fűzfán és egyéb lombos fákon is megtalálható. Halszagú és hal ízű, de sütéssel-főzéssel eltűnik, és majonézesen elkészítve nagyon ízletes.
Anitbakteriális, tumorgátló, antiallergén, antioxidáns hatású anyagot vonnak ki a téli fülőkéből, de  véralvadás gátló is.

Bükkfatapló
Taplótáskákat, taplósapkákat és terítőket készítenek belőle, de érdemes figyelni vérzéscsillapító, antibakteriális hatásaira is.

Gyapjas tintagomba
Tavasztól késő őszig terem, főleg bolygatott területeken, parkokban. Leszedés után azonnal szükséges elhasználni, különben sötét színűvé válik és már nem fogyasztható. A gyapjas tintagomba a vércukorszintet szabályozza.

Bokros gomba
Marosvásárhely környékén is megtalálható, és mindenképp fiatalon fogyasztandó, ugyanis később szívóssá válik a húsa. A bokros gomba vérnyomáscsökkentő és rákellenes hatású.

A bemutatást követően a kíváncsiskodók kérdezhettek az előadótól. Legtöbben afelől érdeklődtek, hogy hol lehet beszerezni az említett gyógyhatású gombákat, ám sokan receptek, elkészítési módokat jegyeztek le.
Akik lemaradtak az érdekes és egyben tanulságos előadásról, azok március folyamán  meghallgathatják azt, egybekötve a gyógyhatású gombák kiállításával.


Share Button
Ennyien olvasták: 232

Hozzászólások

hozzászólás

About The Author

Szóljon hozzá

Biztonsági kérdés: Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

Gyógyító gombák környezetünkben

Központ Egyéb

Gyógyító gombák környezetünkben

 judasgombaNem meglepő, hogy napjainkban egyre többen mondanak nemet a gyógyszereknek, elsősorban kémiai és szintetikus összetevői miatt, ugyanis komoly klinikai vizsgálatok során neves szakembereknek sikerült bebizonyítaniuk, hogy évszázadok óta a népi gyógyászatban nagy erőszeretettel használt gombák több csoportja is termel gyógyhatású anyagokat.

Dr. Kovács Enikő, a marosvásárhelyi Málnássy László Gombászegyesület alelnöke előadásán számolt be a szép számban összegyűlt érdeklődőknek a gombák gyógyító hatásáról. Hangsúlyozta, a gombák jelentős vitaminforrásként (B és D vitamin) szolgálnak, emellett magas a kálium- és foszfortartalmuk, valamint immunrendszer-erősítőként is működnek, így a megfelelő gombák fogyasztása minden esetben az emberi szervezet előnyére válhat. Érdekességképp megemlítette, hogy 1928-ban, Alexander Fleming penészgombából izolálta a penicillint, az első antibiotikumot, amellyel forradalmasította a gyógyszeripart.

Júdásfüle gomba
Egész évben megtalálható, főleg öreg bodzafákon, de juharon, kőrisen és akácon is.
A magyar népi gyógyászatban is használták szemgyulladás csökkentésére, valamint daganatos betegek kezelésére. Napjainkban gyulladáscsökkentő anyagokat vonnak ki belőle,  ugyanakkor véralvadásgátló és rákellenes hatású.

Téli fülőke
Fagy és hideg szükséges ahhoz, hogy megteremjen. Általában akácfákon, de fűzfán és egyéb lombos fákon is megtalálható. Halszagú és hal ízű, de sütéssel-főzéssel eltűnik, és majonézesen elkészítve nagyon ízletes.
Anitbakteriális, tumorgátló, antiallergén, antioxidáns hatású anyagot vonnak ki a téli fülőkéből, de  véralvadás gátló is.

Bükkfatapló
Taplótáskákat, taplósapkákat és terítőket készítenek belőle, de érdemes figyelni vérzéscsillapító, antibakteriális hatásaira is.

Gyapjas tintagomba
Tavasztól késő őszig terem, főleg bolygatott területeken, parkokban. Leszedés után azonnal szükséges elhasználni, különben sötét színűvé válik és már nem fogyasztható. A gyapjas tintagomba a vércukorszintet szabályozza.

Bokros gomba
Marosvásárhely környékén is megtalálható, és mindenképp fiatalon fogyasztandó, ugyanis később szívóssá válik a húsa. A bokros gomba vérnyomáscsökkentő és rákellenes hatású.

A bemutatást követően a kíváncsiskodók kérdezhettek az előadótól. Legtöbben afelől érdeklődtek, hogy hol lehet beszerezni az említett gyógyhatású gombákat, ám sokan receptek, elkészítési módokat jegyeztek le.
Akik lemaradtak az érdekes és egyben tanulságos előadásról, azok március folyamán  meghallgathatják azt, egybekötve a gyógyhatású gombák kiállításával.


Share Button
Ennyien olvasták: 232

Hozzászólások

hozzászólás

About The Author

Szóljon hozzá

Biztonsági kérdés: Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.